Galletas de nutella

Son sencillas de preparar, y la verdad es que están muy ricas, a mis hijos les han gustado mucho. Las vi en el blog Aliter Dulcia. Tiene unas recetas riquísimas, y estas me llamaron la atención porque el nombre ya es goloso.

Ingredientes:

-75 gr. mantequilla fundida
-40 gr. de azúcar glass
-1 huevo
-190 gr. de harina
-20 gr. de harina de almendra
-1 cta. de vainilla
-150 gr. de nutella

Tan sencillo como unir todos los ingredientes hasta hacer una masa que no se pegue a los dedos y que llevarás al frigo 1 hora.

Se extienden entre dos papeles de horno, se extienden con un rodillo y las cortas como te apetezca, no hace falta que tengas cortadores de galletas, vale con un vaso del revés tamaño café.

Hornear a 170º durante 15 minutos o hasta que veas los bordes duritos. La galleta de chocolate brilla mucho al hornearse y deja de brillar cuando está cocida.

Pruébalas, están riquísimas!!