Los vasitos son de petit suisse de fresa, los he puesto en la etiqueta de yogures, pasaros a ver la receta, es la más conseguida de petit suisse que conozco.
Ingredientes:
-1 kg. de fresas
-400 gr. de azúcar
-1 1/2 zumo de limón
Triturar las fresas, añadir el azúcar y el zumo de limón. Poner en la chefomatic, programa 50 durante 50 minutos.
Versión manual: hacer lo mismo pero poniendo en un cazo al fuego durante 50 minutos removiendo para que no se queme.
Al cabo de ese tiempo, poner en tarros de cristal, cerrar y poner boca-abajo hasta que enfríen.
5 comentarios:
Que facil. No sabía que en la chefo se podía hacer mermelada.
Esta me la apunto.
gracias.
muy rica, tomo nota
Jo mateixa, sale una mermelada estupenda, prueba, prueba.
Pruébala Rocío, vale la pena.
Que olorcito desprende mi cocina!! Y que pinta tiene mi Pan..Gracias Nieves por tus receticas..te envio fotos por mail:))
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