La forma de la galletita es por la pistola del Lidl, pero dejando la masa en la nevera al menos 1 hora, se pueden cortar con cortadores de galleta. Con la pistola quedan muy bien, y es rápido.
Ingredientes:
-250 gr. de harina
-1/2 huevo batido
-1 cucharada de leche
-125 gr. de mantequilla (recién sacada de la nevera)
-2 cucharadas de harina de almendra
-1 sobre de azúcar vainilla
-1/2 cucharadita rasa de levadura
-110 gr. de azúcar
-1 pizca de sal
Mezclar los ingredientes, y formar una masa húmeda, al hundir el dedo se queda marcado. Hay que colocar la masa dentro de la pistola y poner las formas que te gusten. El disparo a de ser rápido, apoyando la pistola en la bandeja de horno y separando rápidamente.
Luego en el horno precalentado a 175º, y con 10 minutos arriba y abajo están preparadas.
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| probé la primera hornada con papel y luego sin él, no se pegaron. |
5 comentarios:
QUe bien te quedaron las galletas !!! Yo las intenté hacer una vez y fué un desastre !!!! no me quedaban todas las formas bien :-(
Besos wapa
Unas galletas deliciosas, voy a probar tu receta con mi pistola!
hola Lily,prueba a poner la pistola apoyada directamente en la bandeja de horno, en el papel se complica la cosa un montón, pero en la bandeja se quedan pegadas, y queda bien la forma.un besito.
Visc a la cuina, ya me diras como te quedan , me encantaria saberlo.
¡¡¡otro cacharrito de cocinaaaa...¡¡¡¡Jaime te hecha de casaaa jajaaaaaaa
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