-2 tazas de arroz
-toda clase de verduras picadas superpequeñas (yo utilizo la picadora sin llegar a deshacerlas)
-1 litro de caldo de pollo
-colorante y sal
Picar todas las verduritas: judía verde, puerros, pimiento verde, rojo, amarillo, tomate, calabacín, zanahoria, lo que dispongas en la nevera.
En una sartén o paella, poner un poquito de aceite y sofreír las verduras picadas, cuando estén tiernas poner el arroz, dejar un minuto que el cereal se empape de las verduras y verter el caldo de pollo y el colorante, vigilar de sal.
Debe quedar un punto caldoso, está buenísimo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario