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sábado, 24 de abril de 2010

Tarta Corsé

Esta tarta la preparé para mi sobrino.

La base era un bizcocho de vainilla, con almibar de canela, relleno de crema de vainilla, con una capa de dulce de leche para pegar el fondant, y las "lolas", son bizcochos de chocolate rellenos de ganache de chocolate negro. Estaba riquísima.



Fue la primera tarta corsé que preparé y tiene muchos defectos, pero estaba deliciosa. A mi sobrino le encantó.