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domingo, 27 de octubre de 2013

Tarta Fondant Enfermera



Ya la habéis visto muchos de vosotros en mi face, pero no la había publicado en mi blog, y aqui está.

Me la encargó una amiga mía para su hija Judith, que a su vez es amiga de mi hija.

Es un bizcocho de vainilla, relleno de crema suiza de chocolate con una capa de mermelada de fresa y trocitos de fresa natural. Cubierto con ganaché de chocolate y por último, el fondant.

Les gustó mucho la tarta por fuera, y lo que es mejor, también por dentro.

Son tartas muy laboriosas, pero si ya es importante que la tarta quede bonita, considero que al comerla tiene que estar estupenda, jugosa y en su punto de dulzor.







¿Qué os parece? A Judith le encantaron todos los detallitos.


14 comentarios:

Nieves Martínez dijo...

Madremía que chulada!!!!!!! Te ha quedado fantástica, y con muchísimos detalles! Me tengo que animar a hacer alguna ;)

São Ribeiro dijo...

Ficou lindo e perfeito em todos os detalhes.
Adorei
bom domingo
bjs

Norma dijo...

Un ole por tu trabajo, creo que no tengo tanta paciencia para tanto detalle. Un abrazo

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Esta perfecta! normal que le encantara! me encanta hasta a mí y eso que no soy ni enfermera ni médico...
Un 10! :)
Un saludo.

Inma- The chocolate pocket dijo...

Vayaaa! Qué chula, te ha quedado perfecta y no le falta ningún detalle y encima con un interior de puro vicio!!!
Besos

Lídia dijo...

menuda currada

j.mascaro dijo...

Que realista y que bien lograda, me lo has hecho mirar varias veces para cerciorarme de que no eran utensilios reales

Nechy dijo...

Pero qué chualada de tarta!! me encanta!! Menuda artista!!
Un besete y Feliz semana!!

MªJosé dijo...

que chula te ha quedado¡¡ perfecta le encantaría.
besossssss

Maite Simón dijo...

Es una auténtica maravilla, y los detalles, y todo tan auténtico... me imagino lo contenta que se puso la afortunada.
¡¡enhorabuena!!

COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA dijo...

Absolutamente perfecta, menudo trabajazo. Besos. Yolanda.

Patricia Perez dijo...

Tiene hasta el más mínimo detalle, me encanta!! Además, con ese relleno seguro que estaba riquísima.
Besos.

Cocina con Reina dijo...

impresionantemente preciosa! chulísima me ha encantado, encima como no soy capaz de hacer eso,me encanta, menudo trabajo,de felicito...besos

Las Recetas de Manans dijo...

No le falta detalle, que buen trtabajo!