Precioso premio!!!

Mapi, muchas gracias por acordarte de mí. Es un premio que me encanta y que me lo entregan desde el blog QQ-Cakes:  Cuentos, recetas y deseos

Gracias Mapi. Tengo que entregar el premio a 10 blogs, eso me cuesta una barbaridad porque me encantan los tropecientos blogs de los que soy seguidora, y es muy difícil decidir.

ainsss!! que bonitooooooo!

Gracias Mapiiii!!! Besoteeees.

Y yo paso el premio a 10 blogs. Quedan muchísimos en el tintero, pero que muchos,muchos, a todos los que faltan les envío mi admiración porque en realidad todos los blogs, merecen un premio, todos sabemos la dedicación y cariño que ponemos en nuestras entradas, el poder transmitir con ilusión una receta que queremos compartir con todos aquellos blogeros unidos por el mismo sentimiento. Esa sonrisa que se dibuja en nuestra cara, al leer los amables comentarios, sabemos que eso nos da ánimos para continuar día a día con nuestro blog.  A todos, un abrazo grande.

-Trini de La cocina  de Trini Altea
-Rocío, de La cocina de mi abuelo
-Vanesa de Delicias Kawaii
-Tremendita de Mi rinconcillo de punto de cruz y mi cocinilla
-Manans de Las recetas de Manans 
-Reme de Mi rincón en la cocina-Orquídea59
-Rocío de Un poquito de Rocío
-Angie de La cocina de Angie
-Capisi de Che que bó
-Lily de el Desván de los sueños

pan viena con frankfurts

Hechos con pan tipo viena. Me ha salido mucha masa porque he empleado toda la receta, así que la mitad los he hecho salados,  rellenos de salchicha frankfurt, y la otra dulce, rellenos de chocolate.

Ingredientes:

-500 gr. de harina normal
-250 gr. de leche templada
-60 gr. de mantequilla fundida en microondas
-2 huevos
-40 gr. de azúcar
-1 pizca de sal
-1 sobre de levadura de pan (la seca)

La receta como los spirodogs, salvo que en lugar de aceite, empleo mantequilla. sin levar quedan como el pan de viena, suave y tierno. Con levado de hora y media quedan tipo bollicao. 

Mezclarlo todo perfectamente,y preparar la masa en porciones, colocar una salchicha, enrollar y al horno en frío. Cocer durante 35 o 40 minutos a 170º arriba y abajo. Si los queréis mas doraditos, pintar con huevo, yo he pintado con mantequilla.

Las fotos no han quedado muy bien, no me he dado cuenta, pero hemos acabado con ellos en un pis-pas y no he podido hacer más fotos.

Paella para 15

Pasamos un día buenísimo en casa de mi hermana.

Comimos una paella estupenda y los niños lo pasaron genial.

Unas imágenes para la posteridad.

BUENÍSIMAAAAAA!!!!!

Los niños se lo pasaron en grande mientras se preparaba la paella.

Casita de galletas II

Mañana vamos a casa de mi hermana.

 Nos preparará una superpaella para 15 personas : mis hermanas, los maridos, mis padres, los hijos de todas nosotras: en total un hijo y una hija por hermana (todas hemos tenido parejita). O sea, tres chicos de 25, 7 y 6 años. Y tres chicas , de 20, 15 y 9 años.  Y sumamos el novio de la niña mayor.  Para festividades ya es un lío, porque somos muchos, pero nos las arreglamos porque nos gusta reunirnos varias veces al año y hacer una comilona. Mi hermana Montse siempre hace una comida en Julio, y a eso vamos.

Me ha dado la ventolera, y les llevo a los peques y no tan peques una casita de galleta con chuches, que me hubiera gustado prepararla en Reyes (que es cuando me toca a mí la comida familiar), pero no tuve tiempo, porque ese día además es el cumple de mi hijo pequeño, y me lié con el pastel.  

Así que si mi hijo no vuelve a entrar en la cocina para atacar la casita, mañana la llevaré.

Ay!! es que me encanta hacer casitas y decorarlas con chuches.

Flores de hojaldre

Esto es para probarlas una vez, y hacerlas en muy determinadas ocasiones, porque.... no veas lo buenas que están!!!!

 Ingredientes:

-2 planchas de hojaldre del Lidl
-mantequilla derretida
-1/2 vaso de agua
-1/2 vaso de miel
-1/2 vaso de azúcar

-y más azúcar para espolvorear.



No le hagáis caso, que están muy buenas, luego un pelín de ejercicio, y en paz.

Enmantequillar una plancha, poner la otra encima, y el mismo proceso. Cortar con el cortador que queráis, yo he utilizado uno en forma de flor y otro más pequeño para el agujerito central. Y al horno hasta que estén preparadas. Sacar y dejar que se enfríen.

Mientras estén en el horno, preparar el almíbar mezclando el agua, la miel y el azúcar, dejar que hierva por espacio de 6 ó 7 minutos, y apartar.

Cuando el hojaldre esté frío, mojar vuelta y vuelta con el almíbar de aguamiel y luego un pequeño rebozado con el azúcar.

Demasiado buenas, increíble, que pena!!