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jueves, 24 de mayo de 2012

Brócoli gratinado



Y ahora una receta light, que toca.

Ingredientes:

-1 paquete de 750 gr. de brócoli congelado findus (o fresco, que es mas bueno. Yo lo tenia en el congelador y aproveché)
-mahonesa light
-una cucharadita de queso parmesano rallado

Hervir el brócoli con una cucharada rasa de sal,  escurrir y pasarlo por agua fría.



Colocar la verdura en una fuente de horno, cubrir con mahonesa y espolvorear el queso. Al horno a gratinar hasta que lo veas doradito a tu gusto.



Lo he acompañado de un cuarto de pollo al horno salpimentado y aromatizado con hierbas.

6 comentarios:

Sabor no Prato dijo...

Muy saludable.

Abrazos, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

Viví Taboada dijo...

que rico me encanta asi el brocoli o la coliflor ! viendo este plato me apetece prepararlo pronto, besitos

laury dijo...

es de mis verduras favoritas,asi tiene que estar de rechupete!
saludos.

Mar dijo...

Tiene una pinta estupenda, muy bueno y rico este brócoli, Besos.

La Cupcakeira dijo...

Es la única forma de comer brócoli, ya que no me gusta demasiado y asi..camuflado...me va muy bien!!

Honey honey...que chuli!!!!

Las Recetas de Manans dijo...

Hola Nieves, cuanto tiempo que no nos visitamos, verdad?. Pues es que tengo tanto que hacer..., pero veo que sigues siendo tan buena cocinera, este brócoli se ve delicioso y de postre esa rica coca...ummm,que maravilla.
Por cierto, ando de sorteo, te interesa?