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sábado, 20 de octubre de 2012

Banoffee Pie

O tarta de plátano, vamos.



Este mes en el Desafío, toca ésta tarta que no había preparado nunca, y que nos has gustado mucho. Además se prepara sin horno, y rápidamente, ¿qué mas quieres?

Ingredientes:

-Galleta María hecha polvo
-mantequilla
-dulce de leche
-minigotas de chocolate con leche (opcional)
-2 plátanos maduros
-nata montada azucarada
-cacao sin azúcar para espolvorear (opcional)


Calentamos mantequilla a ojo, yo hecho un chorrito y lo mezclo con la galleta molida, si veo que necesito mas porque queda muy seco, añado. Debe quedar que al tocar la masa lo veas apelmazado. Es fácil. Yo le he añadido minigotas de chocolate con leche que creo cuadra muy bien con el plátano y la galleta. 

Cubres la base de un molde con la galleta, y extiendes un par de cucharadas de dulce de leche por encima. Si el dulce está muy espeso, caliéntalo un poco en el micro y te será más fácil.



Encima del dulce, coloca rodajitas de plátano hasta cubrir la base de dulce de leche.



La nata montada la puse en una manga pastelera, para que quedara mas mona la tarta, pero puedes ponerla a cucharadas. Espolvoreas cacao sin azúcar por encima, creo que así contrasta divinamente con el dulzor del resto de ingredientes.



Tal cual, la llevas al congelador hasta el día siguiente. Y a saborear. Pensé que sería muy pesada,pero no, la nata queda ligera y los sabores se corresponden a la perfección. Me ha gustado mucho.

eL pañito me lo ha hecho mi hermana Maribel, lleva una puntillita monísima, que no me ha salido en la foto. Me ha hecho otro de color naranja. Un beso a mi hermana . Mira que bonito.

Y decirte que hoy tenemos Banoffee Pie por medio internet, jajaja, así que si quieres ver como han quedado  las estupendas tartas de mis compis blogueras, pincha en éste enlace, te va a encantar.


Puedes unirte a nosotr@s cuando quieras, es divertido. Preparamos una receta una vez al mes intercalando dulce y salado. Este mes Nina de "La Cocina de Camilni" nos desafió con ésta tarta, y el próximo mes tocará salado aunque ni nosotras mismas sabemos cual será la receta, nos los dirán privadamente a primeros de mes.





     


34 comentarios:

La Magia de Sonia dijo...

pero q bonita te ha quedado !!!!! perfecta, besos

mamakris dijo...

Nieves, me entran ganas de sumergirme en esa preciosa tarta!!! qué pinta por dios, y qué compacta te ha quedado con lo complicado que es. OLE OLE Y OLE!!!

Amalia dijo...

Muy bonito el corte. Te ha quedado muy bien.

Arasia dijo...

Que bonito el corte ;). Me encanta la idea de las gotas de chocolate en la cobertura, que ricassss. bss

Bearecetasymas dijo...

Te ha quedado espectacular, menuda nata mas rica te quedo!!
Besos guapa

Filo dijo...

Hola.....me elegro de llegar hasta tu cocina, vaya delicia que has preparado esa tarta tiene que estar de muerte, muy bien presentada con esos montoncitos de nata, expectacular........besos....

La cocina de Camilni dijo...

Menudo corte tiene Nieves, la verdad es que te quedo con una presentación muy bonita con esas bolitas en la nata. Seguro que mas de una vez lo haremos todas porque esta riquisimo.

Patricia -Las Cosas de mi Cocina- dijo...

Con esas montañitas te dan ganas de empezar a comer y no terminar hasta acabar la.tarta!!!

Viví Taboada dijo...

que pinta tan espectacular! me dan ganas de meter el dedo en esa nata! bicos

Yolanda Modamio Chamarro dijo...

uff, esa base con pepitas de chocolate... y esa nata con el cacao... Me encanta!!

Nechy dijo...

Nieves: te ha quedado estuepndo!!
Un besete!!

Carolina dijo...

Esa presentación con las bolitas de nata queda muy chula, yo la suelo hacer al tiramisú.
La verdad es que sí que sorprende el sabor de la tarta.
Besitos

M A Y dijo...

Te ha quedado muy bonita y con tu permiso me quedo por aqui, que me gusta todo lo que he visto. Un abrazo!!

Carmela (Sunflower) dijo...

Qué capa tan gordota de nata, está preciosa parece nieve. Besos.

roski dijo...

Te quedo preciosa...............un bico

María dijo...

Mi querida Nieves te ha quedado preciosas, con esa decoracion que le has puesto tan bonita, y rica esta un rato largo, en mi nevera ya no quedan ni las migas, por cierto el mantelito de tu hermana precioso. Besicos guapa

Lídia dijo...

Nieves, te ha quedado de lujo, me gusta mucho , felicidades

Cris dijo...

Que bonita te ha quedado! y me encanta el toque del chocolate en las galletas...uumm Besos

Rocío dijo...

La nata ha quedado espectacular.. como llama la atención. me gusta mucho. Besos

Mary dijo...

Nieves me a gustado mucho tu Banoffe con esa enorme capa de nata ohhhh que delicia!!!!

ya te conocía de antes de pertenecer a este grupo,pero ahora quedo aquí,así no tengo que buscar el blog de los rantocitos!!!!!

Besets

TeRe dijo...

Qué rica Nieves!!!Me encanta esta tarta...la combinacion del dulce de leche y el platano es una gozada.
te quedo estupenda. un besicoo

Galletitis dijo...

Ayyyy Nieves, qué corte!!!! Es impresionante. Enhorabuena guapa, te ha quedado estupenda
Un beso

LOLA dijo...

ohhhh flipo con la consistencia de la nata.... mmmm te ha quedado genial. enhorabuena. un beso

Rosa dijo...

Te ha quedado precioso

BOLITAS DE ANIS MAMEN MENDEZ dijo...

Te ha quedado guapísima!! un diez!!.
Un abrazo.

Cocina con Reina dijo...

Hola guapa,paso a saludarte para decirte que soy nueva en el desafio y quiero saludaros a todas,estoy deseando empezar....besitos desde estepona

EldanY dalmaden dijo...

Hola, ya está tu cabecera de Halloween y primer reto superado en http://podemos-juntos.blogspot.com.es/2012/10/cabeceras-del-reto-de-halloween-2.html


Te puedes pasar a recogerla cuando gustes y te comunico que el segundo reto ya está listo.
Lo verás entrando en:

http://podemos-juntos.blogspot.com.es/2012/10/reto-segundo-de-halloween-minirelato-de.html

Un saludo y gracias por participar.

Madre mía, qué tarta más rica.

corazon de crystal dijo...

hola nieves que rica y bonita te quedo la tarta,,, un enorme saludo

beitacocinita dijo...

hola nieves,acabo de conocer tu blog y he de decirte que me ha paredido muy interesante,me ha gustado mucho asique me voy a quedar por aqui como seguidora.besitos
si te apetece conocer el mío http://galleteandoybizcocheando.blogspot.com.es/

EldanY dalmaden dijo...

Disculpa Nieves, ayer te di el link de las cabeceras del día anterior.

El de tu cabecera es este:

http://podemos-juntos.blogspot.com.es/2012/10/cabeceras-del-reto-de-halloween-3.html

Saludos

MABEL dijo...

Me encanta como te ha quedado!! la verdad es que la decoración con las bolas de nata, me ha gustado muchísimo!! ¿¿Qué tipo de boquilla usas para hacerlas???
Un besote.

Nieves dijo...

Hola Mabel, la verdad es que no utilicé boquilla, directamente la puse en una manga y le hice un pequeño boquete. Dejo caer la nata sin moverlo y formo la gota tirando un poco para arriba. Un beso.

M.LUZ dijo...

Me chifla cómo te quedó la nata... además bien firme... y el toque de chocolate en las galletas genial...

Btos

Anyol dijo...

Te ha quedado divina, y vaya corte que tiene, me gusta mucho la foto del corte, bueno todas. Y los zombies de abajo tambien son muy graciosos. jeje