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domingo, 27 de marzo de 2011

Mermelada de fresa

He preparado una mermelada de fresas buenísima, con un sabor intenso a fresas que me encanta.

Los vasitos son de petit suisse de fresa, los he puesto en la etiqueta de yogures, pasaros a ver la receta, es la más conseguida de petit suisse que conozco.


Ingredientes:

-1 kg. de fresas
-400 gr. de azúcar
-1 1/2 zumo de limón

Triturar las fresas, añadir el azúcar y el zumo de limón. Poner en la chefomatic, programa 50 durante 50 minutos.

Versión manual: hacer lo mismo pero poniendo en un cazo al fuego durante 50 minutos removiendo para que no se queme.

Al cabo de ese tiempo, poner en tarros de cristal, cerrar y poner boca-abajo hasta que enfríen.

5 comentarios:

Jo mateixa dijo...

Que facil. No sabía que en la chefo se podía hacer mermelada.
Esta me la apunto.
gracias.

La cocina de mi abuelo dijo...

muy rica, tomo nota

Nieves dijo...

Jo mateixa, sale una mermelada estupenda, prueba, prueba.

Nieves dijo...

Pruébala Rocío, vale la pena.

Montse dijo...

Que olorcito desprende mi cocina!! Y que pinta tiene mi Pan..Gracias Nieves por tus receticas..te envio fotos por mail:))