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martes, 12 de abril de 2011

Nuggets de pollo



 -1/2 kg. de pechuga de pollo
-1 huevo
-3 cucharadas de pan rallado
-ajo y perejil en polvo
-sal
-pan rallado

He picado las pechugas en el 1-2-3, y las he puesto en un bol añadiendo, el ajo y el perejil picado (una cucharada rasa de postre de cada), un poco de sal, el huevo y las cucharadas de pan rallado, y he amasado para que los ingredientes quedaran integrados.

Luego he puesto en un plato pan rallado, y con una cuchara he ido dejando caer porciones de la masa, he redondeado y chafado y luego he vuelto a rebozar.



Y freir hasta que estén doraditos. Han quedado muy ricos. 

3 comentarios:

Lily dijo...

ME encantan los nuggets de pollo, me invitas ???
Un besazo wapa

Encontrar la Felicidad en Pequeños Detalles dijo...

Me encantna los nuggets caseros!!! Yo tambien le pongo queso parmesano rallado... mmmmm
Un besote

Josepb.Menja de bacallà. dijo...

Neus; Unes bones nuggets i fets a casa, que bons¡¡
Que vagi de gust Neus¡¡