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viernes, 30 de noviembre de 2012

Turrón de Coco bañado en Chocolate



Sale muy rico, y es tan fácil de preparar que te va a parecer mentira, y no lo es. Te explico:

Ingredientes:

-250 gr. de coco rallado
-180 gr. de leche condensada
-1  pastilla de chocolate fondant negro
-1 par de cucharadas soperas de aceite vegetal

 En un bol pones el coco y la leche condensada. Y a unirlo todo con una cuchara.

Luego lo colocas en un recipiente en forma de barra de turrón, yo me los he fabricado con un tetrabrik de leche cortado por la mitad y luego lo he recortado a la altura que me interesaba. Lo forro con papel de horno para poder desmoldar con facilidad.



Por las esquinas de la derecha, queda abierto (esas puntitas),  asi que lo he grapado. Luego va protegido con papel, pero le puedes poner celo.



Lo dejas en la nevera toda la noche tapado con papel de horno, y al día siguiente lo bañamos en chocolate:



Deshaces el chocolate con el aceite en un bol al microondas. Yo lo pongo de 30 seg. en 30 seg. porque el chocolate se quema con mucha facilidad. Cuando está líquido y bien integrado con el aceite, lo echas por encima de la barra de turrón que previamente pondrás en una rejilla para que el sobrante de chocolate vaya cayendo por los lados. Una vez seco (con la ventana abierta, en un pis-pas), le das la vuelta y bañas por el otro lado. Poco antes de que secara, lo he adornado con unas ondas ralladas con un tenedor.




Muy rico.


23 comentarios:

Romescaire dijo...

Que rico me encanta el turrón de coco y si es casero ni te cuento! me apunto la receta gracias por compartirla! Bsss Wapa.

Lianxio G G dijo...

Que rico y que bien te ha quedado!! Perfecto!

Viví Taboada dijo...

lo acabo de ver en facebook y me vine corriendo a ver la receta, me encanta! si que es facil y tiene que estar delicioso! me llevo la receta, bicos

Sol- jalapa dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Sol- jalapa dijo...

Mi debilidad!!!!! Choco con coco... Me lo llevo
Salidos!!!,

Rocío dijo...

Te ha quedado impresionante, es muy sencillo de hacer, gracias.besos

Maria Jose dijo...

Guauuu.. te ha quedado magnificamente bien, soy la unica que lo como en casa y me apasiona, me gusta muchisimo como lo has hecho , besos

Cocinando entre cacharros dijo...

¡¡¡ Me encanta esta receta !! Tiene una pinta increíble. Con tu permiso te la copiaré para estas fiestas. Saludos.

Carmen Aranda dijo...

Hola Nieves, me encanta como te ha quedado este turrón de coco. Lo acabo de ver en facebook y he venido a verlo, me ha gustado mucho tu blog y me quedo como seguidora. Te invito a que visites el mio. Besitos.

Marisa dijo...

HOlaaa, que ingeniosa con el molde! claro, es una buenísima idea maja. Me ha encantado esta golosinería de turrón, merecería la pena probarlo.
Además es que queda preciosísimo!
Un besooo

Milia dijo...

Hola Nieves, acabo de descubrir este turrón en Facebook y vine rápido a ver como era, me encanta el coco y de paso me he encontrado unas recetas excelentes, me gusta tu blog.
Un bico

juani dijo...

Que bonito, estupendo para la navidad, me ha encantado y se ve genial. Besos y buen fin de semana

TREMENDITA dijo...

Nieves,,,que me va a dar algo, un yuyu o algo,,,tu sabe slo que me gusta a mi el turron de cocooooo,,,te lo copieteo con tu permiso guapa.

Besicos

El Tartazo dijo...

Por dios!! qué buena pintaaaaaaaaaaa!! te ha quedado super bien!! Me tengo que animar a hacerla porque me encanta el coco y el chocolate ya ni te cuento :)
Un beso

La Magia de Sonia dijo...

te ha quedado estupendo nenita !!

Isabel Cintrano dijo...

Me encanta el coco y el turrón de coco ni te cuento pero nunca lo he hecho. me quedo con la receta la hago seguro. saludos. :-))

María dijo...

Que turron mas maravilloso, ademas te ha quedado con una vista preciosa, y ese molde que te has agenciado, es de ser una mañosa de lijo. Mil besicos

dulce frivolidad dijo...

Me gusta el coco...pero la leche condensada me parece muy dulce. Es una receta fácil y en las fotos se ve delicioso!

Mister Huevo dijo...

El coco no me va mucho, pero siempre lo puedo rellenar con otra cosilla. Genial la idea del molde hecho de brick de leche

asj dijo...

Me encanta el coco con chocolate así que para mi esta barra es un pecado mortal! jajaja

besazos

São Ribeiro dijo...

Encontrei o blog por acaso e já me perdi com receitas tão boas, esta já deixou com água na boca pois adoro coco,levo a receita pois terei que fazer.
bjs

Cris dijo...

Te ha quedado impresionante!! y encima muy sencillo, me la apunto.
besitos

Anónimo dijo...

SE VE MUY RICO ASI QUE PARA ESTA NAVIDAD LO VOY A HACER PERO CON UNA DIFERENCIA MAS CHIQUITO