Ingredientes:
-400 gr. de queso de untar
-200 gr. de fresas
-200 gr. de nata
-80 gr. de azúcar
-1 1/2 de hoja de gelatina sin sabor
Hidratar la gelatina en un plato con agua fría. Mientras en un cazo poner las fresas trituradas con el azúcar y llevarlo a ebullición. En ese momento apartar del fuego, y echar la gelatina escurrida, mezcar con varillas manuales y añadir el queso y la nata. Remover que quede todo bien ligado y disponer en los vasitos elegidos.
Y a la nevera, hasta que estén frescos y solidificados.
Estos vasitos los compré de los chinos, van ideales para ésto o para flanes...
3 comentarios:
Maeeeeeeeeeeee que pintaaaaaaaa po diooooooos me marxo pipitando tengo todos los ingredientes en casa y soy capaz de hacerlos ya mismo.
Con tu permiso me guardo la receta ,los caxarritos tambien los tengo desde hace tiempo,vienen genial para estos postres.
Bicos mil wapa.
una pregunta: es una hoja y media de gelatina o media?
hola anónimo, es una y media de gelatina. un saludo.
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