Son parecidos a los cake pops de Bakerella , pero sólo en que son de bizcocho, porque éstos no los preparo con queso sino con nata y almendra, que también están muy ricos.
Con retales de un bizcocho que te haya sobrado, o con las 4 galletas que quedaron en la despensa, 2 magdalenas....pues lo deshaces todo en un bol, y añades nata líquida hasta conseguir una masa, luego, le añades un poquito de almendra molida, y amasas hasta conseguir ésto.
Yo lo he dejado un ratito en la nevera, pues con el amasado los ingredientes tienden a calentarse y así reposan y se asientan.
Luego se hacen bolitas y se bañan en chocolate, aquí con chocolate 70% cacao.
Quedan así.
Aquí ya con el chocolate endurecido, riquísimaaaas!!!!
Quedan suaves y con un sabor a almendra genial.
3 comentarios:
que ricas, me llevo dos
Me llevo uno, que ricos.
Besos
ay, ya me gustaría daros una bolita personalmente. un besazo Orquidea, y un besazo para la cocina de mi abuelo.
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